Медицинский портал 
Статьи Диетология и питание Йод: чим він корисний та до чого може призвести його дефіцит
Статьи Диетология и питание Йод: чим він корисний та до чого може призвести його дефіцит
Йод: чим він корисний та до чого може призвести його дефіцит
21 жовтня відзначали Всесвітній день йододефіциту. Зазначимо, що понад два мільярди людей у світі страждає від цієї проблеми. І згідно з даними ВООЗ, українці знаходяться в зоні високого ризику. Розберемо чому ж цей мікроелемент так важливий для нашого організму та як запобігти його дефіциту.
Йод являється мікроелементом, який необхідний нашому організму для утворення гормонів щитоподібної залози, яка відповідно відповідає за швидкість обміну речовин.
Йод необхідний нам упродовж всього життя, однак кількість яку ми зазвичай вживаємо не відповідає необхідній нормі. Більшість українців вживають 40-80 мкг йоду на добу.
Добовою ж потребою в йоді для жінок являється 150–300 мкг, для чоловіків — до 300 мкг. Нормою необхідного об’єму йоду для дітей: до 6 років — 90 мкг, а у віці 6–12 років — 120 мкг. 1 мкг – це 1 мільйонна частина грама.
Спричинити надлишок йоду в організму досить складно, оскільки 96% йоду який потрапляє у наш організм виводиться з сечею. Однак при ненормованому вживанні йодовмісних препаратів та добавок виникнення йодизму все ж можливе.
Причини
- дефіцит в харчуванні іншої важливої речовини, як селен;
- період вагітності;
- використання оральних контрацептивів;
- вживання харчових продуктів, які спричиняють прискореному виведенню йоду з організму (капуста, персики, шпинат);
- шкідливі звички.
Симптоми
Виявити самостійно йододефіцит достатньо складно, оскільки головні симптоми, такі як сонливість, млявість, зниження пам’яті – дуже часто пов’язують зі звичайною втомою.
Додатково у людини можуть виникати скарги на:
- сухість шкіри та знижене потовиділення;
- симптоми гіпотиреозу (від збільшення маси тіла до депресії);
- порушення процесу травлення;
- сухість ротової порожнини та очей;
- відчуття важкості в грудях.
У разі тривалого дефіциту йоду можливий розвиток ендемічного зоба – збільшення щитоподібної залози. У цьому випадку залоза починає здавлювати органи, розташовані поруч, викликаючи кашель, утруднення ковтання і напади задухи.
Доцільним буде проходження обстеження з наступним лабораторним аналізом крові на йододефіцит. Лікарі рекомендують його здавати один раз на рік. Також до вірогідного тесту, що вказує на забезпечення організму йодом належить дослідження його вмісту у сечі. Якщо показник йодурії понад 100 мкг/л, ви можете бути впевненими, що у вашому харчуванні йоду достатньо.
До яких негативних наслідків може призвести йододефіцит?
Зазначимо, що не тільки щитоподібна залоза потребує йод. Великий вміст мікроелементу є в молочних залозах, слизовій шлунку та товстого кишківника. Відповідно при формуванні дефіциту ризик розвитку онкології високий не тільки в щитоподібній залозі, а й в молочних залозах або шлунку.
Також вчені вказують на високий вміст йоду в шкірному покриві та потових залозах. Й у тому випадку, якщо в спекотну погоду або при знаходженні у сауні надмірно спітніти вам не вдається, можна сміливо зазначати про низький рівень йоду в організмі.
З розвитком дефіциту йоду пов’язаний й розвиток наступних станів та захворювань:
- постійна втома, депресія;
- затримка росту та інтелектуального розвитку у дітей;
- рак щитоподібної залози та репродуктивних органів;
- порушення пам’яті;
- постійне відчуття холоду;
- набряки;
- випадіння волосся;
- зниження лібідо.
Розвиток хронічного дефіциту йоду може спричиняти розумову відсталість, навіть у тих людей які народилися повністю здоровими.
Особливо вразливими до недостачі йоду це діти та вагітні жінки.
Методи запобігання дефіциту йоду
Правильне складання раціону є одним з основних методів запобігання йододефіциту.
Рекомендовано вживати йод з таким мікроелементом, як селен. Адже тільки при такому компонуванні йод повністю засвоюється. Селен міститься у м’ясі, кукурудзі.
Також необхідно включити до раціону наступні харчові продукти:
- морепродукти;
- йодована сіль, замість звичайної;
- морська капуста;
- яловичина;
- фрукти (банан, диня) та овочі (буряк, томати, картопля);
- волоські горіхи.
При виникненні будь-яких нетипових симптомів та при порушенні загального самопочуття важливо звернутися за консультацією до лікаря, для проходження обстеження з визначенням рівня йоду. При необхідності лікар окрім корекції раціону додатково призначить вживання йодиду калія.
Новые статьи:
Также интересно посмотреть:
-
Аллергология
-
Андрология
-
Акушерство, гинекология
-
Гастроэнтерология
-
Дерматовенерология
-
Диетология и питание
-
Здоровый образ жизни
-
Иммунология
-
Инфекционные заб.
-
Кардиология
-
Косметология
-
Медицинское право
-
Наркология
-
Неврология
-
Онкология
-
Отоларингология (ЛОР)
-
Офтальмология
-
Психотерапия
-
Пульмонология
-
Ревматология
-
Педиатрия
-
Стоматология
-
Терапия
-
Травматология
-
Узи-диагностика
-
Урология
-
Фитотерапия
-
Хирургия
-
Эндокринология
СТАТЬИ ПАРТНЕРОВ
![](/modules/mod_raxo_allmode/tools/tb.php?src=/images/M_images/Lyme_disease.jpeg&w=190&h=90&zc=1 "Хвороба Лайма, антибіотикорезистентність та ВІЛ: новий номер журналу "Превентивна медицина"")
21 Ноября
31
Хвороба Лайма, антибіотикорезистентність та ВІЛ: новий номер журналу "Превентивна медицина"
in
Полезное
11 Ноября
66
Особливості догляду за ротовою порожниною після видалення зуба мудрості
in
Стоматология
.jpg&w=80&h=60&zc=1 "Створення нової системи оцінювання МСЕК")
![](/modules/mod_raxo_allmode/tools/tb.php?src=/images/novosti/meroprijiatiya/Fb_2028_1152_18-20_10_2024.png&w=80&h=60&zc=1 "Виставка "Здоров'я та довголіття-2024" з 18 по 20 ЖОВТНЯ 2024 року")
