Углеводы - секрет здоровой старости

Австралийские ученые доказали, что полезные углеводы - ключ к долгой и здоровой жизни. Оказалось, что питание с низким содержанием белка дает такие же плюсы для здоровья, как и уменьшение количества калорий на 40%.

Исследователи из Университета Сиднея изменили количество углеводов и белков в рационе мышей. В итоге специалисты выяснили, что это так же полезно, как и урезание калорий на 40%.

Поэтому употребление небольшого количества белка и как можно больших порций полезных углеводов чрезвычайно полезно для здоровья.

Отличные источники белка – молоко, яйца и белое мясо. А полезных углеводов больше всего в овощах, бобовых, фруктах и цельнозерновых кашах. При этом стоит избегать белого хлеба, выпечки и рафинированного сахара.

Как утверждают авторы исследования, урезание количества белков и увеличение содержания углеводов в питании обеспечат более продолжительную и здоровую жизнь.

Читайте также: Ученые назвали диету, которая на 50% снижает риск рака матки

Автор: Ирина Жихарева
© Медицинский портал Здоров-Инфо