У лікарнях України планують змінити підходи до харчування пацієнтів

Міністерство охорони здоров’я України та ГС «Академія харчування пацієнтів» уклали Меморандум про співпрацю, який започатковує системну роботу над удосконаленням організації харчування у медичних закладах.

Співпраця передбачає розробку та впровадження сучасних підходів, що мають зробити лікувальне харчування важливою складовою медичної допомоги.

Під час зустрічі з міністром охорони здоров’я Віктором Ляшком голова ГС «Академія харчування пацієнтів» Тетяна Коваль представила Дорожню карту розвитку системи харчування пацієнтів на 2026–2029 роки. Документ визначає ключові напрями реформування та поетапне впровадження змін, спираючись на досвід українських лікарень, міжнародні практики й напрацьовані експертами пропозиції.

Запропонована стратегія передбачає, що лікувальне харчування має стати невід’ємною частиною процесу одужання пацієнта. Для цього планується оновити нормативну базу, модернізувати харчоблоки медичних закладів, впроваджувати сучасні моделі організації харчування, розвивати систему підготовки профільних спеціалістів, використовувати цифрові інструменти для контролю якості та розширювати міжнародне партнерство.

Окрему увагу приділено практичній реалізації змін. Дорожня карта передбачає проведення аудитів, запуск пілотних проєктів, розробку економічної моделі організації лікувального харчування та подальше поширення успішних рішень на інші медичні заклади.

У МОЗ зазначають, що підписання Меморандуму стане основою для спільної роботи над створенням сучасної, безпечної та орієнтованої на потреби пацієнтів системи харчування в українських лікарнях.

Водночас Міністерство охорони здоров’я разом із партнерами вже працює над оновленням нормативних вимог до лікувального харчування. Зокрема, готуються зміни до наказу МОЗ, який регламентує порядок організації системи лікувального харчування у закладах охорони здоров’я.

Джерело: https://itmed.org/