В одному з київських суші-барів знайшли сальмонельоз – Держспоживслужба
У працівника одного з київських ресторанів японської кухні «Євразія» після проведеної перевірки виявлено сальмонельоз. Про це повідомляє ІА «Уніан» з посиланням на Головне управління Держспоживслужби м. Києва. Саме це і стало причиною зараження відвідувачів кишковою інфекцією, яке сталося нещодавно.
Декілька днів назад ЗМІ повідомляли, що в одному з київських ресторанів «Євразія» були випадки отруєння людей. Станом на 3 липня 2017 року кількість хворих на гостру кишкову інфекцію після відвідування суші-бару сягала 38 чоловік. Після проведення перевірки у всіх постраждалих та одного з працівників закладу було виявлено однотипну сальмонелу S. Enterіtіdіs групи D. Цей факт є свідченням грубого порушення санітарно-гігєнічних норм на суб’єктах підприємництва ТОВ «Суші Ленд», відомих широкому загалу як ресторани «Євразія». Станом на сьогодні заклад, у якому відбулося зараження, тимчасово не працює.
У Держспоживслужбі заявляють, що через існуючий мораторій на перевірки суб’єктів бізнесу у закладах громадського харчування є безліч порушень, небезпечних для здоров’я та життя людей. Фактично всюди зменшується площа кухонь та підсобних приміщень на користь розширення зали для відвідувачів, продукти зберігаються в неналежних приміщеннях, умовах, неправильно перевозяться, обробляються, страви готуються з несертифікованих, часто придбаних на базарі напівфабрикатів. Зараз в Києві буде проводитися інформаційно-роз’яснювальна робота серед суб’єктів господарювання щодо правил ведення своєї роботи. У разі виявлення громадянами будь-яких порушень санітарно-гігієнічних чи ветеринарно-санітарних норм, треба звертатися зі скаргами за телефоном гарячої лінії (044) 486-95-85.
Нагадаємо, сальмонельоз – це гостра кишкова інфекція, яка може бути вкрай небезпечною та призводити до швидкого зневоднення організму та інших побічних наслідків. Особливо захворювання є важким для дітей, тож слід бути вкрай обережними у питаннях їх харчування.
Читайте також: Симптоми небезпечного кишкового захворювання – сальмонельозу
Автор: Ольга Купріянова
© Медичний портал Здоров-Інфо
При використанні матеріалів статті активне гіперпосилання на zdorov-info.com.ua обов'язкове
Декілька днів назад ЗМІ повідомляли, що в одному з київських ресторанів «Євразія» були випадки отруєння людей. Станом на 3 липня 2017 року кількість хворих на гостру кишкову інфекцію після відвідування суші-бару сягала 38 чоловік. Після проведення перевірки у всіх постраждалих та одного з працівників закладу було виявлено однотипну сальмонелу S. Enterіtіdіs групи D. Цей факт є свідченням грубого порушення санітарно-гігєнічних норм на суб’єктах підприємництва ТОВ «Суші Ленд», відомих широкому загалу як ресторани «Євразія». Станом на сьогодні заклад, у якому відбулося зараження, тимчасово не працює.
У Держспоживслужбі заявляють, що через існуючий мораторій на перевірки суб’єктів бізнесу у закладах громадського харчування є безліч порушень, небезпечних для здоров’я та життя людей. Фактично всюди зменшується площа кухонь та підсобних приміщень на користь розширення зали для відвідувачів, продукти зберігаються в неналежних приміщеннях, умовах, неправильно перевозяться, обробляються, страви готуються з несертифікованих, часто придбаних на базарі напівфабрикатів. Зараз в Києві буде проводитися інформаційно-роз’яснювальна робота серед суб’єктів господарювання щодо правил ведення своєї роботи. У разі виявлення громадянами будь-яких порушень санітарно-гігієнічних чи ветеринарно-санітарних норм, треба звертатися зі скаргами за телефоном гарячої лінії (044) 486-95-85.
Нагадаємо, сальмонельоз – це гостра кишкова інфекція, яка може бути вкрай небезпечною та призводити до швидкого зневоднення організму та інших побічних наслідків. Особливо захворювання є важким для дітей, тож слід бути вкрай обережними у питаннях їх харчування.
Читайте також: Симптоми небезпечного кишкового захворювання – сальмонельозу
Автор: Ольга Купріянова
© Медичний портал Здоров-Інфо
При використанні матеріалів статті активне гіперпосилання на zdorov-info.com.ua обов'язкове
Новые статьи:
- МОЗ: як проводитиметься конкурс до Ради громадського контролю при НСЗУ?
- НСЗУ: безоплатна хімієтерапія для пацієнтів з онкологією
- У чому полягає проведення віддалених діагностик вагітних з використанням телемедицини?
- Лікарня "Охматдит" увійде до Програми медгарантій: коментарі очільника МОЗ
- МОЗ: чи доступне вільне відвідування свого родича в реанімації?