Осторожно! Грибы!

Ядовитую бледную поганку грибники часто ошибочно принимают за дикорастущие сыроежки и шампиньоны.  Об этом сообщает пресс-служба Министерства здравоохранения Украины. В результате неразберихи участились случаи отравления и зачастую со смертельным исходом.

Чтобы избежать серьезных последствий, врачи рекомендуют быть предельно внимательными во время грибного сезона и не собирать незнакомые грибы. Кроме того, нужно знать секреты правильного приготовления грибного лакомства. Как утверждают специалисты, обычного одноразового кипячения здесь недостаточно. Для получения чистого продукта важно трижды менять отвар, в котором кипятились грибы. Именно он вбирает в себя все опасные для жизни человека вещества.

Если же не получилось уберечься и налицо симптомы отравления – рвота, тошнота, головная боль, галлюцинации – немедленно вызывайте «скорую помощь».До приезда врача самостоятельно промойте желудок с помощью солевого раствора или марганцовки. И пейте больше жидкости. Не выбрасывайте грибы, которыми отравились. Их анализ поможет выяснить тип яда, который попал в организм. И помните, никакого самолечения. Чем больше времени пройдет с момента первых признаков отравления, тем будут более токсична кровь и тяжелым отравление.

Бледная поганка, мухомор белый и вонючий – наиболее ядовитые грибы. Их  коварство в том, что после отравления человек не чувствует себя плохо. Ядовитые вещества действуют незаметно, проникая в мозг. И только по истечении 3-х дней могут проявиться сильная жажда, судорги, тошнота, посинение ногтей, губ, похолодание конечностей.

К смертельно опасным относится и свинушка тонкая. Данный гриб вызывает у некоторых людей сильнейшую аллергию, которая, в свою очередь, приводит к заболеванию крови. При отравлении свинушкой тонкой человек может умереть за две недели.

Найти медицинское учреждение и записаться на прием к врачу предлагаем в сервисе записи реестра медицинских учреждений Украины по ссылке:
https://itmed.org/ru/clinics/ua/
 
А для медицинских учреждений и врачей создать официальный веб-сайт предлагаем с помощью конструктора медицинских сайтов ИТМЕД по ссылке:
https://itmed.org/ru/service/

Просто позвоните консультанту или напишите в Viber, WhatsApp, Telegram:
063 787 22 07

Министерство здравоохранения рекомендует!

• Не употребляйте в пищу дикорастущие грибы. Выбирайте искусственно выращенные шампиньоны, вешенки.
• Небезопасно покупать грибы на стихийных рынках, возле автотрасс, в загрязненной зоне.
• Откажитесь от незнакомых грибов.
• Не кладите в корзину о съедобными грибами ядовитые.
• Не собирайте старые или очень молодые грибы.
• В жаркую погоду гриб теряет воду и вместо нее накапливает токсины.
• Сырые грибы есть нельзя!
• Готовое грибное блюдо храните не более суток в эмалированной посуде.
• Не кормите грибами малолетних детей.
• При беременности и кормлении грудью откажитесь от сомнительного лакомства.
• Такие «домашние» методы как луковица при варке или серебряная ложка – ошибочны. Серебро темнеет от взаимодействия с аминокислотами, которые есть во всех грибах. Цвет лука изменяется под воздействием фермента тирозиназы, который также содержится и в ядовитых, и в съедобных грибах.

Татьяна Зеленская,
информационный портал «Zdorov-info».