Поиск и подбор медперсонала
Сервіс запису паціентів

В чём польза жирных кислот Омега-3 для здоровья

В чём польза жирных кислот Омега-3 для здоровьяЖирные кислоты Омега-3 - полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) одного класса. Они содержатся в некоторых морских и растительных жирах. Но это не означает, что эти кислоты идентичны. Яркими представителями продуктов, содержащих растительные ПНЖК, являются льняное и соевое масла, а животные кислоты находятся в основном в жирной морской рыбе.

ПНЖК имеют противовоспалительное действие, они могут замедлять образование атеросклеротических бляшек в сосудах и тормозить сгущение крови. Также эти кислоты поддерживают тонус кровеносных сосудов в организме, позволяют хорошо функционировать бронхам, нормализуют кровяное давление. Еще ряд свойств ПНЖК - повышать иммунитет, подавлять аллергические состояния и улучшать состав и состояние слизистых.
 
Омега-3 – важный структурный компонент клеточных мембран организма человека, а от свойств мембран зависят многие процессы жизни организма: переход сигналов от одной нервной клетки к другой, эффективность работы таких органов, как мозг, сердце, сетчатка глаз. 
 
Немаловажно и то, что вместе с подсолнечным и оливковым маслами в организм человека поступает много ПНЖК Омега-6, а для баланса необходима также Омега-3.
 
При употреблении человеком жирных кислот необходимо соблюсти баланс в обеспечении организм жирами Омега-3 и Омега-6 (по строгим правилам питания этих ПНЖК должно быть поровну). Тогда все клетки организма будут работать правильно и без сбоев, снабжая тело питательными веществами. К сожалению, в нашем европейском рационе питания переизбыток Омега-6 и 8-10-кратный недостаток Омега-3.
 
Однако самое главное, что прославило Омегу-3 – это ее антиоксидантные свойства, то есть способность предупреждать онкологические заболевания. А ведь Омега-3 помогают при заболеваниях экземой, при аллергиях и астме, при болезни Альцгеймера и депрессии. А также при таких серьезных заболеваниях, как сахарный диабет, псориаз, рак простаты и рак груди. Этой кислоте под силу облегчить страдания больных остеопорозом, артрозом.
 
ПНЖК не синтезируются в организме человека, поэтому должны поступать с пищей. Отсутствие их в рационе приводит к серьезным изменениям в состоянии здоровья. ПНЖК необходимы для активной работы мозга, для деятельности сосудистой, иммунной и репродуктивной систем, а также для улучшения состояния кожи и ногтей.
 
Диетологи считают, что в рационе современного человека это соотношение выглядит в самых лучших вариантах как 1:5, а в некоторых даже как 1:10. Люди просто не знают, что потребление жиров в таком невыгодном сочетании препятствует полному усвоению Омеги-3. А это значит, что даже то малое количество полезной ПНЖК, которое попадает в организм, просто не усваивается в нем.
 
Для среднего человека вывели ежесуточную норму потребления Омеги-3. Она составляет для женщин 1,6 грамма, для мужчин – 2 грамма. При таких количествах все клетки организма будут работать правильно и без сбоев, снабжая тело питательными веществами.

В каких продуктах можно получить жирные кислоты Омега-3? В справочниках можно найти следующую таблицу:
  • Рапсовое масло – 1 ст.л.;
  • Льняное семя – 1 ч.л.;
  • Не жареные орехи – 7-8 штук;
  • Свежий лосось – 70 г;
  • Консервированные сардины – 90 г;
  • Консервированный тунец – 120 г;

Если стиль жизни не позволяет тщательно следить за питанием, вполне можно воспользоваться биодобавками с Омегой-3. Это будет неплохой альтернативой продуктов, поскольку там четко указана норма потребления и передозировки допустить трудно.
 
Omega-3 – вкусный рыбий жир     Жирные кислоты биологически важны для развития плода и постнатального развития ребёнка
 

Лечебные свойства жирных кислот Омега-3


При проблемах с сердцем:
  • инфаркт или инсульт,
  • при ишемической болезни сердца.
Заболевания сосудов:
  • атеросклероз,
  • рассеянный склероз.
Сахарный диабет и заболевания поджелудочной железы.

Аллергические проявления, псориаз, экземы, ихтиоз.

Проблемы с венами:
  • тромбофлебиты,
  • варикоз,
  • высокая свертываемость крови,
  • тромбоз.
Проблемы с суставами:
  • ревматизм,
  • артриты,
  • артроз,
  • патологические изменения в суставах.
Боли разной локализации:
  • мигрень,
  • головная боль,
  • боли при менструациях.
Трахеи и бронхи:
  • бронхиальная астма,
  • болезни голосовых связок.
Ожирение:
  • применяется в программах снижения веса.
При заболеваниях кожи и волос, а также для поддержания их в отличном состоянии.

Датских учёных давно привлёк феномен эскимосов - они редко болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями, т.к. их основное питание состоит из жирных сортов рыбы и тюленей.
 
  Незаменимые жирные кислоты (эйкозапентаеновая и докосаксеноеновая), которые составляют комплекс Omega-3, очень важны  и являются физиологически необходимыми. Они не синтезируются организмом, поэтому важно получать незаменимые жирные кислоты с питанием.
 

Хотите получать новые статьи на почту?

Поиск клиники